Consumul grapefruitului, usturoiului şi a berii

Grapefruitul

Binefacerile consumului de grapefruit, usturoi şi bere Ai probleme cu colesterolul? Poate că ar trebui să mănânci câte un grapefruit roşu în fiecare zi. El se poate dovedi o adevărată salvare pentru bolnavii de inimă – consideră oamenii de ştiinţă. Nu trebuie să ne mai convingă nimeni de faptul că fructele şi legumele sunt sănătoase. Se ştie de ani de zile că locuitorii din sudul Europei care practică bucătăria mediteraneeană se îmbolnăvesc rar de inimă şi trăiesc mai mult. Cu toate acestea nu există prea multe cercetări bine documentate pe tema valorilor curative ale unor fructe şi legume concrete. O …

Citeste mai departeConsumul grapefruitului, usturoiului şi a berii

Alimentatia celor cu grupa de sange “AB”

Exista o strinsa legatura intre grupa de singe, alimentatie si sanatatea oamenilor. Putini oameni se gindesc la implicatiile grupei sanguine desi aceasta reprezinta o forta genetica puternica. Grupele sanguine sunt fundamentale in logica suprema a naturii, urmind un traseu neintrerupt de la cel mai timpuriu moment al creatiei umane pina in prezent. Grupele sanguine pot fi folosite ca amprenta celulara si ne dezvaluie multe mistere ce marcheaza starea noastra de sanatate sau de boala. Din acest punct de vedere este valabila zicala: “mincarea unui om este otrava altuia” . Stiinta grupelor sanguine permite alegerea unei alimentatii adecvate pentru prevenirea unor …

Citeste mai departeAlimentatia celor cu grupa de sange “AB”

Ce metoda de a slabi ni se potriveste?

  Tot mai multe studii statistice au ajuns la concluzia ca dintre toate anotimpurile, toamna este sezonul care favorizeaza cel mai mult cresterea in greutate. Cunoscandu-le pe fiecare in parte vei putea sa stabilesti singura care dintre ele este cea mai potrivita si sigura metoda in cazul tau si, prin urmare, nu vei mai fi nevoita sa cheltui banii degeaba pe tot felul de produse care nu te ajuta sa slabesti. Obezitatea este un factor de risc in diferite afectiuni: hipertensiunea arteriala, guta, diabetul, insuficienta coronariana si cardiaca, hiperlipidemiile (nivel excesiv al lipidelor in sange), litiaza biliara, insuficienta respiratorie, bolile …

Citeste mai departeCe metoda de a slabi ni se potriveste?

Alimentatia celor cu sange “B”

Exista o strinsa legatura intre grupa de singe, alimentatie si sanatatea oamenilor. Putini oameni se gindesc la implicatiile grupei sanguine desi aceasta reprezinta o forta genetica puternica. Grupele sanguine sunt fundamentale in logica suprema a naturii, urmind un traseu neintrerupt de la cel mai timpuriu moment al creatiei umane pina in prezent. Grupele sanguine pot fi folosite ca amprenta celulara si ne dezvaluie multe mistere ce marcheaza starea noastra de sanatate sau de boala. Din acest punct de vedere este valabila zicala: “mincarea unui om este otrava altuia” Stiinta grupelor sanguine permite alegerea unei alimentatii adecvate pentru prevenirea unor boli, …

Citeste mai departeAlimentatia celor cu sange “B”

Diete pentru bolnavii de inima

Prepararea aperitivelor pentru bolnavii de inima Aperitivele sint preparatele culinare ce se servesc la inceputul mesei pentru a stimula apetitul. Cardiacul va alege dintre gustari pe acelea la a caror pregatire nu este absolut necesara prezenta substantelor bogate in colesterol (ou, unt, smintina, viscere) care pot fi omise sau inlocuite (substituite) fara repercusiuni asupra gustului. ———————————————————————- Prepararea dulciurilor in afectiunile inimii Dulciurile se recomanda a fi folosite cu prudenta, eventual indulcite cu zaharina. Se recomanda compoturile, cremele de fructe, gelatinele, prajituri cu fructe, salate de fructe. ———————————————————————- Prepararea garniturilor pentru bolnavii de inima Garniturile se prepara din legume fierte in …

Citeste mai departeDiete pentru bolnavii de inima

Mesele regulate întreţin buna-dispoziţie

buna dispozitie

Mesele regulate întreţin buna-dispoziţie   Alimentaţia de zi cu zi poate afecta destul de mult dispoziţia. Deficitele nutriţionale sau un nivel foarte scăzut al glicemiei reduc randamentul la serviciu, provoacă o stare proastă, iritabilitate, nervo­zitate. Mesele bogate în carbohidraţi (zaharuri şi amidon) ajută la creş­terea serotoninei în creier, pro­vocând calm şi somnolenţă, şi pot compensa pentru scurt timp sentimentele de iritabilitate, depre­sie şi proastă-dispoziţie, susţin nutriţioniştii în volumul „Mâncarea şi Sănătatea”, apărut la Editura Reader’s Digest. Micul dejun este foarte impor­tant pentru a porni ziua cu bine. Multe persoane se trezesc nervoase din cauza glicemiei scăzute, dar o gustare scurtă …

Citeste mai departeMesele regulate întreţin buna-dispoziţie

Regim Alimentar in Hepatita epidemica

Regim alimentar Hepatita

Alimentatia in convalescenta de hepatita epidemica Desigur ca nu noi sintem autorii acestor retete, ci e vorba de conspectarea unor diete stabilite in ani de catre specialisti in nutritie. In speranta ca aceste retete le vor fi de folos celor ce sufera de o afectiune ori alta, le dorim pofta buna si insanatosire grabnica! Dintre urmarile hepatitei epidemice (icter epidemic), cea mai importanta este hepatita cronica. De la inceput trebuie aratat ca granita dintre hepatita acuta si cea cronica este trecuta numai de bolnavii care nu se ingrijesc, nu respecta repausul la pat si nici regimul alimentar, necesare pentru vindecarea …

Citeste mai departeRegim Alimentar in Hepatita epidemica