Category Archives: Sa intelegem dietele

Beneficiile apei

Apa- izvorul vietii

 

Apa constituie 70% din tesuturile corpului uman, 80% din sange, 90% din creier. Omul pierde zilnic prin transpiratie si prin secretii naturale pana la 2,5% liri de apa. De aceea este foarte necesar sa ne completam rezervele de apa, pentru a ne simti mai bine. Fara hrana, omul poate sa reziste cateva saptamani, dar fara apa, are zile numarate.

Cunoscand utilitatea apei, totusi omul modern bea mai putin de 4 pahare – nici macar jumatate din norma zilnica. Apar probleme de sanatate. Apa, atat de pretioasa pentru sanatate, este adesea inlocuita cu cafea, bauturi acidulate, alcool. Prin folosirea acestor bauturi, organismul are nevoie de tot mai multa apa, pentru a putea elimina substantele nocive, ce intra in compozitia lor. Cofeina si alcoolul deshidrateaza organismul.

Apa este necesara pentru o buna digestie, pentru functionarea rinichilor si a ficatului. Apa elimina din organism produsele metabolice, toxinele si previne constipatiile. Apa imbunatateste activitatea glandelor cu secretie interna, contribuind la functionarea eficienta a intregului organism. Insuficienta de apa in corp duce la scaderea imunitatii, scaderea rezistentei la diverse boli.

Continue reading Beneficiile apei

Retete Culinare rapide si usoare

Retete de Prajituri si Torturi

Avem nevoie de medicamente in timpul Dietelor?

  1. Respectand  alimentatia corecta mai este nevoie de medicamente ?

(vitamine si minerale sub forma de tablete, suplimente alimentare)

Oare cum a supravietuit omul mii de ani fara medicamente ?

Se spune ca omul este de fapt ceea ce mananca. In ceea ce priveste aspectul psihologic al alimentatiei, trebuie sa decidem daca traim pentru a manca sau mancam pentru a trai.

Hipocrate, cel mai renumit medic al tuturor timpurilor, avea un dicton : ”Alimentele vor fi medicamentele voastre si medicamentele voastre sa va fie alimentele”. El recomanda atat celor bolnavi, cat si celor sanatosi sa aiba o alimentatie alcatuita din

cruditati bine alese, care curata organismul si ajuta la eliminarea surplusului de acizi, redand astfel corpului forta vitala.

Prezenta “dieta” trebuie respectata cu strictete timp indelungat, dupa experienta celor care au practicat-o cam 8-10 saptamani. Metoda aceasta, atat de apropiata de un comportament natural, firesc, are avantajul ca actioneaza sigur si, chiar de la inceput, bolile de care suferiti nu mai evolueaza. Spre deosebire de obisnuinta noastra de a obtine sau de a nu obtine rezultate immediate, acest mod de tratament cere rabdare. Principalele avantaje sunt ca metoda propusa nu are niciodata urmari nocive.
Continue reading Avem nevoie de medicamente in timpul Dietelor?

Retete Culinare rapide si usoare

Retete de Prajituri si Torturi

Principiul gestionarii depozitelor de grasime

Asociatia lipide – glucide, in cadrul unei functionari pancreatice defectuoase, poate determina kilogramele excedentare si starea sanatatii.

  • Principiul de baza al noului mod de alimentatie se bazeaza, in parte, pe faptul ca, in majoritatea cazurilor, se evita amestecarea lipidelor cu glucidele “malefice”, avand grija sa preferam lipidele “benefice”, in scopul prevenirii bolilor cardiovasculare.
  • Lipidele vor fi insotite de diferite legume, in special de fibre alimentare.

    Exemple de meniuri in care glucidele “malefice” nu figureaza :

    1. Sardelele (lipide “benefice” + proteine) Omleta cu ciuperci (lipide + fibre) Salata verde (fibre)Branza (lipide + proteine)
    2. Cruditati (fibre)Pulpa de vitel cu fasole verde (lipide + proteine) Salata verde (fibre)

      Zmeura (glucide “benefice” + fibre)

    3. Salata de rosii (fibre)Cod cu vinete (lipide “benefice” + proteine + fibre) Salata verde (fibre)

      Branza (lipide + proteine)
      Continue reading Principiul gestionarii depozitelor de grasime

Retete Culinare rapide si usoare

Retete de Prajituri si Torturi

Trucuri de slabit eficiente

50 de trucuri de slabit

Slabitul e mai usor decat umbla vorba! Ca sa scapi de jumatate de kilogram pe luna e de ajuns sa mananci cu 100 de calorii mai putin in fiecare zi. Iar 500 de grame pe luna inseamna 6 kilograme pe an, fara sa ridici un deget.

Calculul e simplu: 500 de grame de grasime = 3 500 de calorii. 100 de calorii mai putin in fiecare zi = 3100 de calorii in minus pe luna = jumatate de kilogram data jos.

Stim ca ti se pare prea putin, prea incet, dar retine cuvintele magice: FARA EFORT. Iata care sunt cele 50 de lucruri pe care le poti face in fiecare zi ca sa slabesti incet, dar sigur!

Obezitatea – o boala care produce boli

 Mic-dejun:

  1. unge-ti painea prajita cu o lingurita de gem de fructe in loc de 1 ½ lingurite de unt.
  2. bea ½ de cana de lapte degresat in loc de 1 cana de lapte normal.
  3. mananca 2 ochiuri dietetice (facute pe apa) in loc de 2 oua prajite.
  4. inlocuieste ½ de cana de musli cu fructe cu 2 canite de Cheerios.
  5. in loc sa folosesti lapte integral si oua pentru friganele, foloseste lapte degresat si albusuri.
  6. inlocuieste batonul Snickers cu o portocala si o banana.
  7. inlocuieste pumnul de alune cu 35 de covrigei uscati.
  8. pune-ti in cafea 2 lingurinte de lapte degresat in loc de 2 lingurite de lapte condensat sau frisca.
  9. in loc de 2 sandvisuri cu salam de Sibiu mananca 2 felii de paine cu piept de pui.
  10. inlocuieste 1 cana de iaurt cu fructe cu o cana de iaurt degresat.
  11. inlocuieste 3 linguri de crema de branza cu 3 linguri de branza de vaci degresata amestecata cu o lingura de iaurt degresat si cu verdeata taiata marunt.

Continue reading Trucuri de slabit eficiente

Retete Culinare rapide si usoare

Retete de Prajituri si Torturi

Alimente fara calorii

 

 

100 de alimente fara calorii

 

 

  1. Afine – normalizeaza glicemia si au calorii negative.
  2. Agar – este un gel extras dintr-o alga sub forma de pulbere. Ajuns in organism, absoarbe lichidele si isi mareste volumul, captand grasimile si zaharurile. Nu e digerat de organism, ci eliminat cu tot cu grasimi si zaharuri. Cantitatea optima este de 3 g pe zi. Se poate folosi la supe si sosuri.
  3. Alge marine – contin multe fibre.
  4. Ananas – contine enzime care dizolva grasimile.
  5. Anason – degreseaza organismul.
  6. Andive – au calorii negative, stimuleaza secretia biliara.
  7. Anghinare – diuretic, scade colesterolul.
  8. Ardei iute – intensifica metabolismul.
  9. Avocado – are proteine vegetale usor digerabile.
  10. Broccoli – are calorii negative.
  11. Busuioc – degreseaza organismul, are calorii negative.
  12. Caise – laxative, ajuta digestia.
  13. Cardamonul – este un condiment traditional arab numit si “hell”. Cateva seminte luate inainte de masa cu 10 minute, stimuleaza digestia, iar puse in cafea neutralizeaza toxicitatea ei.
  14. Carne de curcan – are putine calorii si putine grasimi.
  15. Cartofi – se consuma fara grasimi si doar cu alte legume.
  16. Castane – ard grasimile.
  17. Castravete – are calorii negative, elimina toxinele.
  18. Capsune – elimina toxine din organism, au calorii negative.
  19. Ceapa – degreseaza organismul, are calorii negative.
  20. Chimen – regleaza secretia de enzime.
  21. Cicoare – stimuleaza digestia.
  22. Cimbru – degreseaza organismul.
  23. Cirese – sunt depurative.
  24. Coacaze negre – reechilibreaza metabolismul.
  25. Coada-calului – mareste procesele de eliminare a toxinelor
  26. Conopida – are calorii negative.
  27. Coriandru – reduce balonarea.
  28. Cresonul – se poate consuma ca salata, suc, supa sau pentru condimentarea carnii si a legumelor. Are efect antibiotic fara a afecta flora stomacala, intareste sistemul imunitar, e un bun diuretic si detoxifiant si ajuta la eliminarea grasimii. Ceaiul e bun si contra tusei. Atentie, planta uscata isi pierde puterile curative!
  29. Cuisoare – au calorii negative.
  30. Dafinul – are marea proprietate de a dizolva si elimina grasimile, iar pentru asta nu trebuie consumat in cantitati mari, cateva frunze puse in mancare sunt suficiente, insa trebuie folosite frecvent pentru ca efectul sa fie vizibil.
  31. Dovlecel – are calorii negative.
  32. Fasole patata – este purgativa.
  33. Fasole verde – are calorii negative.
  34. Ghimbir – intensifica metabolismul.
  35. Ginseng – elimina toxinele.
  36. Graham – are multe fibre.
  37. Grepfrut – contine enzime care dizolva grasimile.
  38. Gulie – regleaza nivelul glucozei.
  39. Hrean – degreseaza organismul.
  40. Kiwi – este puternic antioxidant.
  41. Lamaie – degreseaza organismul, are calorii negative.
  42. Lemn dulce – stimuleaza ficatul si secretia vezicii biliare si imbunatateste digestia. Se foloseste radacina si se consuma ca ceai, infuzie: 2 lingurite la o cana. Se bea dupa masa. Atentie, mareste fertilitatea, iar consumul pe o perioada mai mare de cateva saptamani poate duce la hipertensiune sau edeme!
  43. Izma – are efect racoritor.
  44. Mandarine – reduce indigestia.
  45. Mango – are calorii negative
  46. Macese – alunga oboseala.
  47. Macris – este detoxifiant.
  48. Marar – degreseaza organismul, are calorii negative.
  49. Mei – are multe fibre.
  50. Menta – are calorii negative, este diuretica.
  51. Mere – au calorii negative.
  52. Miere – scade pofta de mancare.
  53. Migdale – scad colesterolul.
  54. Morcovi – au calorii negative.
  55. Mure – sunt laxative.
  56. Musetel – usureaza digestia.
  57. Napi – diuretic, purifica sangele.
  58. Nectarine – au putine calorii.
  59. Oregano – intensifica functiile hepatice.
  60. Orez basmati – intensifica digestia, racoritor.
  61. Orez brun – intensifica digestia.
  62. Orz – intensifica functiile hepatice.
  63. Papaya – regleaza glicemia.
  64. Paducel – reduce aciditatea gastrica.
  65. Papadia – intensifica arderile.
  66. Pastarnac – este diuretic.
  67. Patrunjel – are calorii negative, elimina grasimea.
  68. Pepene rosu – este diuretic.
  69. Peste – reduce colesterolul, are grasimi bune.
  70. Piper – degreseaza organismul.
  71. Portocale – au calorii negative.
  72. Ridichi – au calorii negative.
  73. Rodii – scad colesterolul.
  74. Rosmarin – este diuretic.
  75. Rosii – degreseaza organismul
  76. Salata verde – stimuleaza metabolismul.
  77. Salvia – are calorii negative.
  78. Schinduf – se consuma semintele sau frunzele, pisate si amestecate cu mancare. Ajuta la digestie si scade nivelul colestrolului. Sub forma de ceai: 2 lingurite la o cana cu apa; are efect antitusiv si laxativ, se bea caldut dupa 3 ore de infuzare.
  79. Scoici – regleaza functia tiroidiana.
  80. Scortisoara – degreseaza organismul.
  81. Secara – grabeste digestia intestinala.
  82. Seminte de dovleac – au efect de purificator intestinal.
  83. Seminte de floarea-soarelui – au grasimi bune, nu ingrasa.
  84. Seminte de in – dreneaza intestinul.
  85. Seminte de susan – previn osteoporoza.
  86. Sfecla – are calorii negative.
  87. Sovarf – este tonic gastric.
  88. Spanac – are calorii negative si multe fibre.
  89. Sparanghel – are calorii negative.
  90. Sofran – accelereaza metabolismul.
  91. Tapioca – este un fel de faina obtinuta din tuberculii maniocului, care ajuta la scaderea colestrolului si reducerea stratului adipos.
  92. Tarhon – dizolva grasimile.
  93. Tofu – contine fibre.
  94. Telina – are calorii negative.
  95. Urzica – e detoxifianta si laxativa
  96. Usturoi – degreseaza organismul, are calorii negative.
  97. Varza – este diuretica si purgativa.
  98. Varza chinezeasca – are calorii negative, este foarte satioasa.
  99. Varza de Bruxelles – are calorii negative.
  100. Vinete – contin multe fibre

 

Retete Culinare rapide si usoare

Retete de Prajituri si Torturi