Regimul Disociat Dieta Montignac

Share sa stie si altii !

Regimul disociat  = Michel Montignac

Proteinele se gasesc in: carne, peste, oua, lactate si leguminoase.Sunt indispensabile si nu ingrasa

Glucidele (hidratii de carbon) sevor transformain glucoza. Se gasesc in almente care contin zahar (fructe,miere) sau amidon (faina,cereale, fainoase) Sunt clasificate in functie de puterea sa glicemica, masurata in indice glicemic. Sunt glucide rele  (indice glicemic mare, peste 50) si glucide bune (indice glicemic mic, sub 50).

Lipidele: sunt grasimi (carne, mezeluri, peste, unt, brinzeturi); unele pot mari colesterolul  (carne, lactate, mezeluri, brinza) altele contribuie la scaderea lui (ulei de: masline, rapita, floarea soarelui, porumb,peste gras: ton, scrumbie, hering, sardina). Grasini din crustacee, oua, carne de pasare (fara piele) au influenta mica asupra colesterolului.

Fibre (celuloza): legume verzi,salate, andive, praz, spanac, fasole, verde), unele legume uscate, fructele si cerealele in stare bruta.Trebuiesc consummate frecvent, insuficienta duce la carente grave.

 FAZA I – PIERDERE  IN GREUTATE

Nu amestecati niciodata glucidele rele cu lipidele in cursul aceleasi mese;

Eviatti toate elementele glucido-lipidice – ciocolata, avocado, ficat, alune

Eliminati in totalitate zaharul.

Nu mincati decit faina nerafinata.
Nu mincati decit piine nagra cu tarite sau integrala – nu,ai la micul dejun.

Uitati catofii – mai ales pe cei prajiti, orezul albb, pastele fainoase facute cu faina rafinata.

Renuntati provizoriu la alcool. In faza II vinul va putea fi introdus in doze rezonabile.

Evitati cafeaua prea tare- obisnuiti-va cu cafea decofeinizata.

Nu sariti niciodata peste o masa: repartizati mesele la aceleasi ore; 3/ zi.

Limitati consumul de lipide rele, preferindu-le pe cele bune.

Beti cit mai putin cind mincati, niciodata la inceputul mesei.

Nu mincati in graba, mestecati bine si evitati orice incordare.Evitati sucurile fabricate industrial ;

Asteptati 3 ore dupa o masa lipidica inainte de a ingera lipide.

Mincati multe fibre alimenatre.

 FAZA II – MENTINEREA ECHILIBRULUI PONDERAL

In continuare nu amestecati niciodata glucidele rele cu lipidele in cursul aceleasi mese; daca sunteti constrinsi numai in cant. Mica si insostit de salata.

Feriti-va de sosuri ; asigurati-va ca nu contin faina;

Eliminati in totalitate zaharul, bomboane, miere.

Nu mincati decit faina nerafinata.
Nu mincati decit piine neagra cu tarite sau integrala – numai la micul dejun.

Nu consumati decit lapte degresat

Preferati lipidele bune ;

La desert numai capsuni, zmeura si mure ;

Moderat ciocolata, inghetat de fructe si frisca ; alegeti spume de fructe cu pua sau cremele cu zahar putin – lapte de pasare, crema englezeasca ; evitati prajiturile pe baza de faina si, grasimi si zahar.

Inlocuiti untul cu margarina de floarea soarelui.

Renuntati provizoriu la alcool. In faza II vinul va putea fi introdus in doze rezonabile.

Evitati cafeaua prea tare- obisnuiti-va cu cafea decofeinizata si ceai slab.

Nu sariti niciodata peste o masa: repartizati mesele la aceleasi ore; 3/ zi.

Beti cit mai putin cind mincati, niciodata la inceputul mesei.

Nu beti alcool pe stomacul gol si evitati digestivele si aperitivele ;

Beti de preferinta vin, sampanie dar inainte mincati brinza, cruditati, bucatele de crab ;

La masa beti apa plata sau vin – max. 0,5 l/ zi ; nu beti apa daca beti viin ; beti apa intre mese, cam 1,5 l ;

Dieta de slabit Montignac
Dieta de slabit Montignac