Regim dietetic hiperuricemii

Share sa stie si altii !

Regim alimentar in hiperuricemii

 Hiperuricemiile sunt definite prin valori ale acidului uric peste 7 mg/dl la barbati sau 6 mg/dl la femei. Ele apar in numeroase situatii, dintre care cea mai cunoscuta este guta, o afectiune caracterizata prin episoade repetate de inflamatie dureroasa a articulatiilor, datorita depunerii de cristale de acid uric.

Acidul uric creste insa si in alte circumstante: boli cardiovasculare, obezitate,insuficienta renala, consum de alcool, excese alimentare (in special carne rosie si organe), diabet zaharat dezechilibrat, sindrom metabolic, tratament cu diuretice etc. Din acest motiv, interpretarea valorii crescute a acidului uric trebuie facuta de catre medic, cunoscand caracteristicile individuale ale persoanei: afectiuni, tratamente, regim alimentar etc.

Permise:

  • lapte dulce sau batut, iaurt, branzeturi nesarate si slabe
  • carne de vaca, gaina sau peste slab (100 g fiarta, de maximum 3 ori pe saptamana)
  • 1-3 oua/saptamana
  • paine alba veche de 1 zi
  • fainoase, mamaliga
  • legume verzi
  • supe, creme de legume                 
  • dulciuri neconcentrate
  • otet, lamaie, patrunjel, dafin, tarhon, leustean

 

Interzise:

  • rinichi, ficat, creier
  • peste gras (sardele, heringi, scrumbii, ansoa)
  • icre
  • carne de miel, vitel
  • supe de carne (zeama)
  • mezeluri bogate in gelatine, picioare de porc, piftie, toba
  • moluste, crustacee, pateuri cu carne, carnati
    • bauturi alcoolice
    • macese, spanac, sparanghel, smochine uscate, concentrate industriale de tomate
    • sfecla rosie, afine, castraveti, telina, fasole alba
    • dulciuri concentrate (mierea, zaharul, dulceturi)
    • paine neagra

Retete Culinare rapide si usoare

No feed items found.

Retete de Prajituri si Torturi

No feed items found.

Tratamente Naturiste

Ti-a folosit ? Voteaza cum ti-a folosit !
AbiaPutinIndeajunsMi-a folositMi-a folosit foarte mult ( Apreciaza, sa stie si altii.)

Loading...