Regim alimentar Gastrita

REGULI DE BAZA IN REGIMUL  ALIMENTAR PENTRU GASTRITA

–       sa respecte orele de masa;

–       trebuie sa evite mesele copioase;

–       Fumatul micsoreaza cantitatea de sange ce trebuie sa ajunga in vase in procesul de digestie, fiindca nicotina nu numai ca infunda vasele, dar provoaca si spasme de contractie in vasele sangvine;

–       Mancarea nu trebuie sa fie prea fierbinte sau prea rece

–       FARA prajeli.

–       FARA otet.

–       mese la ore fixe, fara a fi prea bogate in alimente.

–        FARA  condimente.

–        FARA mese prea abundente in alimente bogate in fibre, FARA SA inghitim samburi,

–       Ideea de baza a alimentatiei este sa fractionam masa in 5-6 mese pe zi, pentru a ne feri de incarcarea stomacului cu o singura masa satioasa

–        Gusturile de dulce, picant, acru sau amar puternic pot declansa pusee de gastrita printr-un mecanism simplu: stimularea gustativa intensa produce o secretie puternica de sucuri gastrice care nu sunt suportate de stomacul sensibilizat.

Alimente interzise in gastrita: alcoolul, tutunul, cafeaua naturala, ceai rusesc, cacao, sirop, apa de la gheata, lichide fierbinti, paine neagra, paine proaspata, cartofi prajiti, zarzavaturi crude, fructe crude, fructe uleioase, mezeluri, conserve de carne, carne de porc, gasca, rata, vanat, peste gras, peste prajit, peste afumat, ochiuri prajite, omleta prajita, supe de oase sau carne, ciorbe, aluaturi proaspete, foietaje, aluat dospit, branzeturi fermentate sau sarate, untura, slanina, grasime prajita, sare in exces, otet, inghetata, marmelada, dulceata, hrean, mustar, piper, ceapa, usturoi, boia, muraturi, sosuri cu rantas prajit.

Citeste si ...  Minerale necesare organismului

-alimente condimentate, iritante, mancaruri fierbinti, mese la ore neregulate, consumul de bauturi alcoolice, fumatul, unele medicamente, substante toxice.

Mestecatul insuficient, in graba, este un obicei care constituie o agresiune in plus asupra stomacului.

Fainoase – Este interzisa cu desavarsire painea, atat cea neagra, cat si cea alba.

Regim alimentar gastrita
Regim alimentar gastrita

Sunt permisi pesmetii special pentru cei bolnavi de gastrita.

Carne – Sunt intersize carnea grasa, pielea de pui, carnea afumata, mezelurile, vanatul, conservele de carne, snitelul, tocaturile si piftia. Sunt intersize de asemenea carnea de peste gras, pestele prajit sau marinat, precum si cel afumat sau conservat.

Branzeturi – Sunt interzise branzeturile fermentate, sarate sau conservate. Oua – Sunt interzise ouale prajite sau cele fierte tari. Legume – Sunt interzise legumele tari si crude, cum ar fi ridichile, castravetii, varza, guliile, ardeiul, ceapa, conopida, usturoiul. Nu este permis sa se serveasca legumele prajite.

Muraturile sunt de asemenea de evitat.

Fructe – Sunt interzise nucile, migdalele, alunele, fisticul si cele care au multe lipide in general.

Materii grase – Sunt interzise untura, slanina, margarina sarata, grasimile prajite, smantana acra, untul sarat sau seul.

Bauturi – Sunt strict interzise lichiorurile, romul, tuica, sifonul, apa minerala, siropurile, rachiul, cafeaua neagra. Este de asemenea interzis sa consumati bauturi prea reci sau prea calde.

Citeste si ...  Regim alimentar rectocolita ulcer-hemoragica

Dulciuri – Dulciurile interzise sunt cele care au aluaturi dospite, inghetata, aluaturile calde, prajiturile cu fructe acre, gemul si dulceata. Este bine sa fie evitate acadelele si zaharul ars.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *