Regim alimentar disociat

Share sa stie si altii !

Regim alimentar disociat

 Un regim disociat presupune disicierea proteinelor de glucide. Metoda , conceputa in principal pentru vindecarea anumitor afectiuni, este recomandata si persoanelor in cautarea unei metode de slabire sanatoase. Regimul disociat faciliteaza digestia, stimuleaza metabolismul, confera energie si alunga senzatia de foame.

 Doctorul William Haward Hay, inventatorul, a elaborat acest regim disociat in anul 1911, pe premisa ca exista o cauza principala pentru problemele de sanatate: chimicalele daunatoare din organism.

Aciditatea, de exemplu, se formeaza in urma acumularii de acid gastric in cantitati mai mari decat poate corpul elimina. Astfel, rezerva de vitala de alcaline scade, ceea ce duce la acumularea toxinelor.

Pentru a facilita o buna digestie, doctorul Hay a clasificat alimentele in trei grupe:

  • Fructele si legumele ajuta la formarea alcalinelor. Chiar si fructele acide cum sunt lamaile elibereaza in organism saruri alcaline;
  • Proteinele (carnea, vanatul, pestele, ouale si branza) produc aciditate;
  • Carbohidratii  saturati sau glucidele (cereale, paine si orice alimente care contin faina sau zaharuri) sunt responsabili de producerea aciditatii.

Teoria Doctorului Hay era ca, desi atat proteinele, cat si glucidele produc aciditate, digestia se produce in conditii diferite si nu trebuie niciodata consumate la aceeasi masa.

Regim disociat pentru sanatate

  • Glucidele si zaharurile nu trebuie consumate impreuna cu proteinele si fructele acide;
  • Legumele, vegetalele si fructele (atat cele acide, cat si cele dulci) daca sunt corect combinate trebuie sa constituie baza dietei;
  • Proteinele, glucidele si grasimile sunt permise in cantitati reduse;
  • Nu consumati decat cereale integrale si glucide neprocesate si eliminati din dieta toate alimentele rafinate;
  • Lasati sa treaca cel putin 4 ore intre mesele cu proteine si cele cu glucide;
  • Laptele nu trebuie combinat cu nici un aliment.

Nu combinati alimentele incompatibile!
   Pentru a stii exact care sunt alimentele ce pot fi consumate impreuna si care nu, consultati tabelul urmator:

Lista A

Lista B        

Lista C

Proteine

Alimente neutre

Glucide

Carne de orice fel

Legume

Pesmeti

Branza

Vegetale

Paine

Oua

Fructe

Prajituri

Peste

Seminte

Biscuiti

Soia

Nuci

Ovaz

Iaurt

Condimente

Paste

 

Unt

Cartofi

 

Ulei de masline

Orez

 

 

Zahar / Miere

 

 

Indulcitori

  • Combinati orice cuprins in lista A cu lista B; 
  • Combinati alimentele din lista C cu cele din lista B;
  • Niciodata nu combinati lista A cu lista C!

GRUPA A

Cereale integrale
Pâine
Paste fãinoase
Orez
Fãinã de porumb
Cartofi
Miere de albine
Zahãr
Dulciuri cu zahãr
Marmeladã
Jeleuri
Compoturi
Curmale
Smochine
Alune
Fructe uscate
Legume din pãstãi uscate

GRUPA B

Uleiuri vegetale
Unt
Smântânã
Brânzã
Gãlbenus de ou
Mãsline
Salate frunzoase
Morcovi
Ceapã
Sfeclã rosie
Conopidã
Spanac
Fasole verde
Mazãre verde
telinã
Ridichi
Gulii
Castraveti
Varzã rosie
Varzã verde
Rosii crude
Usturoi
Nuci

GRUPA C

carne de orice fel
peste
lapte de orice fel
albus de ou
fructe cu sâmburi
fructe boabe
mãcese
citrice
pepeni verzi
pepeni rosii
afine
rosii fierte

Despre regimul disociat

 Regimul disociat este acelea in care se poate minca orice sau aproape orice dar nu in acelasi moment. Este recomandabil de a nu se consuma impreuna anumite alimente, prin acest lucru urmarindu-se aparitia rapida a senzatiei de satietate prin consumarea exclusiva a unui singur produs.

Regimul disociat este eficace pe termen scurt si un pic riscant pe plan nutritional. De asemenea regimurile disociate sunt dificil de mentinut un timp prea indelungat deoarece sunt incompatibile cu o viata sociala normala.
Exista mai multe metode de a tine un regim disociat.

Prima metoda de regim disociat are ca si obiectiv  aparitia rapida a senzatiei de satietate prin consumarea exclusiva a unui singur tip de aliment in fiecare zi a saptaminii.  

            luni – peste      

            marti – legume

            miercuri-lactate

            joi- fructe

            vineri – oua

            simbata – carne etc.

Echilibrul alimentar se realizeaza in cele 7 zile ale saptaminii. Regimul se tine prin cura de o saptamina in fiecare luna sau 3 saptamini o data.

Dezavantaj: aceasta cura de slabire este adeseori sinonima cu oboseala si tulburari digestive si psihologice, exista si riscul unor carente alimentare. Cistigarea in greutate dupa acest regim este frecventa.

 A doua metoda de regim disociat are ca si principiu clasificarea alimentelor pe anumite grupe, fiind interzisa combinarea acestora la aceeasi masa.

De exemplu fructele se grupeaza in fructe acide (citrice , mere, capsuni, fragi, piersici ) si fructe din categoria pepenului in care intra atit pepenele rosu, galben cit si bananele.

La o masa sunt interzise urmatoarele combinatii: fructe acide – amidon (paste fainoase, piine, cartofi)  fructe acide – proteine (carne, brinza, oua), zaharuri(toate dulciurile si sucurile care contin zahar) – amidon, grasimi (ulei, untura,carne grasa) – proteine, zaharuri – proteine.

Laptele trebuie intotodeuna luat separat, fructele de asemenea. Anumite mese pot fi de asemenea doar proteice (adica sa contina carne slaba, oua, proteine de origine vegetala cum ar fi ciuperci, soia), altele sa contina numai fructe si legume sau alte mese sa contina doar alimente bogate in amidon.

Dezavantaje: si aceasta metoda poate antrena carente alimentare.

A treia metoda de regim disociat: in acest tip de regim disociat sunt permise doar glucide “ lente” bogate in fibre vegetale. Din aceasta categorie fac parte legumele care contin glucide simple. Sunt interzise alimentele care contin glucide complexe cum ar fi cartofii, orezul . Glucidele si lipidele nu trebuie asociate sub  nici o forma, dar nici proteinele cu glucidele, iar fructele se vor consuma doar in afara meselor principale.

De exemplu, se poate minca brinza dar fara piine, sau carne dar fara cartofii care o acompaniaza uneori.

Dezavantaje: nu exista pericolul de carente alimentare deoarece este permis aproape orice aliment. Tinut timp indelungat, acest regim poate antrena la un moment dat o anume oboseala. O reintoarcere la obiceiurile alimenare clasice poate duce uneori si la un cistig in greutate.

Ti-a folosit ? Voteaza cum ti-a folosit !
AbiaPutinIndeajunsMi-a folositMi-a folosit foarte mult ( Apreciaza, sa stie si altii.)

Loading...