Dieta pentru boli de pancreas si cai biliare

Share sa stie si altii !

Regim dietetic pentru boli de pancreas si cai biliare

RECOMANDATE

  • lapte cu continut mic de grasime, zer, iaurt degresat, branza de vaci cu grasime sub 3%, lapte condensat cu grasime 5%
  • faina de grau, de cartofi; fulgi de ovaz, grau, porumb; orez, gris, budinca, macaroane
  • paine de grau, pesmeti, paine mixta bine coapta, graham, paine neagra, piscoturi, turta dulce, chec
  • miere de albina, gelatine, marmelade, zaharina
  • pere si mere curatate de coaja; banane, portocale, mandarine, grapefruit, capsuni, zmeura, mure, pepene galben, kiwi, piersici, caise (cele mai asimilabile sunt compoturile)
  • chimen, anason, marar, cuisoare, foi de dafin
  • ceai verde
  • sucuri de fructe si de legume
  • lapte cu cacao (din lapte degresat)
  • ceaiuri de plante
  • apa minerala necarbogazoasa
  • carne de vitel, vita slaba, gaina, pui, curcan
  • sunca fara grasime, mezeluri din carne de pasare
  • supe de carne slaba, sosuri cu continut mic de grasime
  • dintre grasimi se vor prefera: unt, uleiuri vegetale (de floarea soarelui, porumb, soia, masline)
  • peste: biban ,cod, pastrav, stiuca, ton proaspat; crabi, raci
  • cartofi fierti
  • morcovi tineri, gulie tanara, sparanghel, conopida, spanac, sfecla, telina, castraveti fara coaja, salata verde
  • oua fierte moi sau in sufleuri (maxim 3 oua/saptamana)

NERECOMANDATE

  • branza grasa sau foarte condimentata, cascaval, branza topita, svaitzer
  • paine proaspata (calda)
  • torturi, aluat frantuzesc, produse de panificatie prajite in grasime (clatite, gogosi)
  • bomboane, ciocolata, praline
  • fructe necoapte, prune, agrise, coacaze
  • mere si pere in coaja
  • mustar iute, piper, ardei iute
  • sosuri grase sau iuti
  • cafea
  • bauturi carbogazoase
  • alcool
  • carne grasa, sarata, arsa, prajita in grasime, carne de rata sau gasca
  • carnati afumati, tocaturi, salamuri, muschiulet
  • supe de carne grasa, maioneze, supe de oase
  • untura, seu, slanina
  • crabi, scrumbie, tipar, macrou, somon, ton sau sardele in ulei
  • cartofi prajiti sau salata de cartofi cu maioneza
  • ceapa (cruda sau prajita), varza murata, mazare, fasole, soia
  • oua rascoapte, ochiuri sau omleta cu slanina

Ti-a folosit ? Voteaza cum ti-a folosit !

AbiaPutinIndeajunsMi-a folositMi-a folosit foarte mult (1voturi, Media: 5.00 out of 5)

Loading...