Calorii sau Kilocalorii? Care este corect?

Ce inseamna calorii si kilocalorii; care este necesarul caloric si aportul energetic optim. Folosim curent termenul “calorii” pentru ceea ce legea numeste “kilocalorii”. Termenul provine din fizica.

1. caloria: La origine, caloria este o unitate de măsură în fizică, fiind definită drept cantitatea de căldură/energie necesară pentru a creşte temperatura unui mililitru de apă cu 1°C. O calorie este echivalenta cu 4,184 jouli (J). Deoarece cantitatea de energie implicata in metabolism este mare, se foloseste pentru masurare kilocaloria (1 kcal = 1.000 calorii).

Pentru simplificare, nutritionistii au ales sa pronunte calorii in loc de kilocalorii, de multe kcal fiind notata prin simbolul C. Deci, daca vezi pe o eticheta scris ca la 100 grame de produs aportul energetic este de x calorii, atunci poti fi sigur ca in realitate sint kilocalorii si nu este nevoie sa multiplici cu 1000 numarul de calorii pentru a ajunge la cantitatea zilnic estimata de kilocalorii .

2. Kilocaloria: In nutritie-dietetică, valoarea energetică a unui aliment corespunde cantităţii de căldură degajate prin arderea sa. Kilocaloria (Kcal) echivalează cu 1000 calorii, iar unitatea internaţională este kilojoulul (Kjoul), 1 kcal = 4,18 kjouli.

Putem echivala cuvântul calorie cu kilocalorie. Aceeaşi echivalenţă o putem face şi în privinţa caloriilor pe care le consumă organismul uman.
– 1 gram de glucide echivalează cu 4 kilocalorii
– 1 gram de proteine echivalează cu 4 kilocalorii
– 1 grame de lipide echivalează cu 9 kilocalorii

Citeste acum ...
40 de trucuri sa-ti mentii greutatea

3. Necesarul caloric al organismului

Pentru a funcţiona, organismul uman are nevoie de calorii. La fiecare persoană, acest necesar caloric se împarte în 3 niveluri:

In metabolismul de baza: reprezintă energia utilizată pentru funcţionarea normală a organismului (respiraţie, funcţionarea organelor şi a celulelor etc). Acesta reprezintă 60 – 70% din totalul necesarului de energie.
– termogeneza alimentară: reprezintă energia utilizată pentru digestie, absorbţia intestinală, stocarea alimentelor. Ea nu reprezintă decât 10% totalul necesarului de energie.
– activitatea fizică: reprezintă energia utilizată pentru deplasare, activităţi menajere, profesionale, sportive… Activitatea fizică reprezintă între 20 şi 30% din totalul necesarului de energie. Aici trebuie să acţionăm pentru a echilibra balanţa noastră energetică.

4. Aportul energetic optim
Aportul energetic al unui individ este “cantitatea de energie necesară compensării consumului şi asigurării unei greutăţi şi a unei compoziţii corporale compatibile cu menţinerea pe termen lung a unei bune stări de sănătate şi a unei activităţi fizice adaptate contextului economic şi social” (OMS, 1996).

Pentru a calcula aporturile energetice recomandate, trebuie să ţinem cont de arderile energetice de bază, dar şi de arderile energetice induse de situaţiile fiziologice particulare: creştere (stocare de  proteine şi de lipide), sarcină (creşterea fătului şi a placentei), perioadele de alaptare etc.

De asemenea, pentru evaluarea nevoilor energetice, trebuie să se ţină cont de greutatea, înălţimea şi activitate fizică a fiecărui individ.

Citeste acum ...
14 solutii sa slabesti corect

– Bărbaţi între 20 şi 40 de ani (70 kg): 2700 kcal
– Femei între 20 şi 40 de ani (60 kg): 2200 kcal
– Bărbaţi între 41 şi 60 de ani (70 kg): 2500 kcal
– Femei între 41 şi 60 de ani (60 kg): 2000 kcal
Ideal, aportul energetic trebuie repartizat în mod echilibrat, pe toată durata zilei: între 20 şi 25 % la micul dejun, între 25 şi 30 % la prânz, între 15 şi 20 % la gustări şi între 25 şi 30 % la cină.

5. Echilibrul alimentar: Echilibrul alimentar este cel puţin la fel de important ca şi numărul de calorii consumate. De exemplu, o persoană care consumă 1500 kcal, dar nu are o alimentaţie echilibrată se poate îngrăşa, în timp ce o persoană care consumă 2000 kcal îşi poate menţine cu succes greutatea.

calorii sau kilocalorii

Generalitati

Folosim curent termenul “calorii” pentru ceea ce legea numeste “kilocalorii”. Termenul provine din fizica.

caloria: La origine, caloria este o unitate de măsură în fizică, fiind definită drept cantitatea de căldură/energie necesară pentru a creşte temperatura unui mililitru de apă cu 1°C. O calorie este echivalenta cu 4,184 jouli (J). Deoarece cantitatea de energie implicata in metabolism este mare, se foloseste pentru masurare kilocaloria (1 kcal = 1.000 calorii).

Pentru simplificare, nutritionistii au ales sa pronunte calorii in loc de kilocalorii.

Citeste acum ...
SI totusi ce mancam?

Tabel de calorii arse

Tabelul ordoneaza activitatile ierarhic, incepand cu cele care ard cele mai putine Kilocalorii, unele starnind chiar rasul. La finalul tabelului, activitati precum cele de la sala de fitness sau alergatul in aer liber indica cele mai multe Kilocalorii arse.

ActivitateKilocalorii arse
Dormit 13
Vorbit la telefon 14
Statul jos 14
Scris14
Citit 14
Stat in picioare16
Sex – preludiu20
Studiu25
Condus29
Spalatul vaselor31
Calcat31
Shopping32
Calaritul – la pas34
Biliard34
Spalatul dintilor34
Fotbal – aruncatul mingii34
Crichet34
Gatit36
Mers 3-4 km/h38
Cantatul la pian38
Munca prin casa40
Bowling41
Dans-sportiv lent41
Surf41
Pescuit41
Cantatul la chitara43
Ridicarea de greutati – in general47
Trasul cu arcul47
Golf – cart47
Mersul cu snowmobilul47
Volei – incalzirea47
Antrenor – pentru un sport de echipa54
Tenis de masa54
Aerobic in apa54
Pedalatul la hidrobicicleta54
Mersul pe bicicleta – de relaxare54
Mersul/alergatul/joaca cu copii54
Stretching54
Curatatul peluzei de frunze uscate54
Dus58
Sex 58
Tenis – la dublu58
Mersul pe jos 5 km/h59
Volei – competitie59
Impingerea masinii de taiat iarba59
Gimnastica – ritm moderat61
Baschet – aruncarea la cos61
Spalatul masinii61
Badminton61
Canoe 3 km/h61
Curatenie cu mop-ul61
Caiac68
Vanat68
Crichet68
Vopsitul unei case68
Patinaj – moderat68
Baschet68
Mersul cu skateboard-ul68
Mersul pe jos 6,5 km/h70
Gradinaritul74
Dans – sportiv, rapid76
Scrima81
Cataratul81
Dans – aerobic, balet, modern81
Schi – pe apa81
Box – lovirea sacului81
Tesalatul cailor81
Golf – caratul croselor83
Innot – moderat83
Taiatul lemnelor83
Tenis83
Aerobic – pentru incepatori83
Curatatul zapezii83
Ridicarea de greutati – viguros83
Calaritul – trap88
Rearanjarea mobilei90
Datul cu sania, pe tobogan94
Bicicleta stationara – moderat95
Aparat de fitness – moderat95
Aerobic – energic95
Forbal – casual95
Mersul pe munte95
Jogging95
Racquetball casual95
Folosirea unui aparat de step95
Baschet – arbitru95
Step Aerobic – ritm moderat95
Hockey110
Gimnastica – viguros110
Urcatul scarilor110
Calarit – galop110
Baschet – 1/2 teren112
Alergat 8 km/h115
Mersul pe bicicleta – Pe drum de munte115
Schi – coborare in panta119
Fotbal – initiere119
Mersul pe bicicleta 12-14 mph119
Aparat de fitness – viguros119
Patinaj – viguros124
Canoe 19-22 km/h126
Forbal – intermediar131
Schi stationar131
Innot – viguros133
Racquetball – competitie137
Saritul corzii137
Fotbal – competitie137
Judo – arte martiale137
Alergatul 9-10 km/h137
Mersul pe bicicleta 22-26 km/h144
Step Aerobic – ritm viguros144
Cataratul pe stanci149
Joc de baschet pe teren149
Schi – viguros155
Aparat de fitness – folosirea in picioare155
Mersul pe bicicleta stationara – ritm viguros155
Alergatul 11 km/h157
Boxul – in ring164
Handbal164
Alergatul 13 km/h184
Alergatul 16 km/h245
Alergatul 19 km/h304

Share sa stie si altii !

Ti-a folosit ? Voteaza cum ti-a folosit !
AbiaPutinIndeajunsMi-a folositMi-a folosit foarte mult ( Apreciaza, sa stie si altii.)

Loading...