Alimentatia si grupele sanguine

Alimentatia si grupele sanguine

Influentata de rezultatele cercetarii doctorului american Peter J. D’Adamo, nutritia specifica, bazata pe nevoile speciale ale fiecarei grupe sanguine a cunoscut o larga raspindire in intreaga lume.

Doctorul D’Adamo si asistentii sai au evidentiat alimentele necorespunzatoare diferitelor grupe sanguine, au apreciat care este nivelul normal al vitaminelor si mineralelor in organism atunci cind alimentatia este adecvata si au indicat suplimentele alimentare sau plantele medicinale ce pot contribui la imbunatatirea sanatatii.

Grupa 0
Purtatorii acestei grupe sanguine fiind, de fapt, niste carnivori, au nevoie de cantitati mai mari de vitamina B, precum si de lichide si vegetale cu efecte antiinflamatoare si depurative, pentru a contracara efectele negative ale consumului de carne, spre exemplu bolile articulare.

Patrunjelul si yucca pot fi extrem de benefice in acest sens. Glanda tiroida a persoanelor din grupa 0 este predispusa la instabilitate, organismul avind nevoie de o mare cantitate de iod. Tulburarile de coagulare pot fi diminuate prin consumul de plante cu continut crescut de vitamina K cum ar fi broccoli si spanac.

Avind o aciditate gastrica crescuta, posesorii acestei grupe sanguine trebuie sa consume alimente si plante cu efect protector si intaritor asupra stomacului (patrunjel, menta, prune, ardei rosu). De asemenea, merele, coacazele, smochinele, socul, mango-ul, contribuie la mentinerea sanatatii organismului posesorilor acestei grupe sanguine.

Grupa A si AB
Codul genetic al acestei grupei sanguine A predispune la o alimentatie vegetariana. Deoarece o alimentatie vegetariana nu ofera corpului cantitati suficiente de aminoacizi esentiali, pe linga suplimentare cu fier se impune si consumul unor produse cu proteine.

Grupa sanguina AB a rezultat din combinatia grupelor A si B. De aceea, dispun de suficiente vitamine si minerale, insa, datorita unui nivel destul de scazut de acid gastric, necesita suplimentarea cu vitamina C, similar persoanelor din grupa A.

Aceste doua grupe sanguine, destul de similare din punct de vedere genetic, se caracterizeaza in primul rind printr-un sistem imunitar slab si predispozitia la boli de circulatie si aparitia de tumori. Din acest motiv, un rol important in compozitia produsului il au substantele antioxidante, oligoelementele si cele care stimuleaza imunitatea (vitamina C, zincul, seleniul, usturoiul, ceaiul verde, cimbrul). Acestea protejeaza organismul de infectii, impiedica deteriorarea vaselor sanguine, previn afectiunile respiratorii si cardiace, precum si bolile canceroase. Alicina din compozitia usturoiului apara organismul ca un veritabil antibiotic natural, scazind nivelul sanguin al colesterolului si trigliceridelor si ajutind la prevenirea bolilor cardiovasculare.

Persoanele cu grupa A sunt predispuse la diabet zaharat de tipul II, au o nevoie crescuta de crom, care stimuleaza secretiile insulinei si care, alaturi de zinc, au efect benefic in prevenirea bolii. Necesare unei sanatati optime sunt si vitaminele ce provin din mere, afine, smochine, prune, struguri si kiwi precum si sarurile minerale si flavonoidele.

Grupa B
Persoanele apartinind acestei grupe sanguine trebuie sa aiba o alimentatie mixta, care sa contina totusi o cantitate mai mare de carne decit in cazul grupei A. Trebuie sa se tina cont si in cazul lor de efectele unei alimentatii necorespunzatoare.

“Punctele slabe” ale persoanelor cu grupa sanguina B sunt sensibilitatea crescuta la infectii virale, predispozitia pentru asa numitul sidrom al oboselii cronice, pentru depresii si diverse alte tulburari ale sistemului nervos. Spanacul, o importanta sursa de clorofila, ajuta la cresterea rezistentei organismului, prevenind si instalarea simptomelor oboselii cronice si a tulburarilor sistemului nervos central. Magneziul, cromul si zincul joaca un rol important in reglarea nivelului sanguin al glucozei, prevenind astfel diabetul zaharat. De asemenea, lecitina din soia are efect stimulator asupra imunitatii.

Ca si in cazul celorlalte grupe trebuie consumate saruri minerale si flavonoide precum si vitamine din fructe ca: ananas, banane, papaya, pere, prune si struguri, care ajuta la mentinerea sanatatii.

Regimul vegetarian

Regimul vegetarian cistiga rapid in popularitate. Reduce riscul aparitiei multor boli si este benefic in cadrul programelor de slabire. Oricum, daca v-ati hotarit sa urmati un regim vegetarian este mai bine sa aflati citeva adevaruri inainte de a face acest pas.

De ce devin oamenii vegetarieni?
Exista o varietate de motive. Multi doresc sa slabeasca sau sa-si imbunatateasca sanatatea. Altii nu mai doresc sa consume carne, ingrijorati fiind de multitudinea de boli care pot fi contactate prin consumul acesteia: salmonela, antrax, boala vacii nebune etc. Altii din motive religioase sau spirituale (cazul yoghinilor). Multi pur si simplu nu suporta gustul carnii sau protesteaza impotriva foametei ce exista la nivel mondial.

Cite tipuri de regim vegetarian exista?
Exista mai multe tipuri. Strict vegetarian este regimul urmat de persoane care nu consuma deloc produse de origine animala. Dieta acestora este formata numai din fructe, legume, graunte, seminte etc. Lacto-vegetarienii sunt cei care consuma pe linga produsele de origine vegetala si lactate. Mai exista o categorie care pe linga produsele de mai sus consuma si oua. Cei care consuma doar carne de peste sau carne de pui si nici un alt fel de carne pot fi priviti ca semi-vegetarieni.

Care sunt beneficiile unui regim vegetarian?
Dietele vegetariene sunt slabe in grasimi, colesterol sau proteine de origine animala si contin foarte multe vitamine si minerale. Riscurile de obezitate, boli de inima, diabet, hipertensiune arteriala, osteoporoza sau cancer (in special cancer la plamini sau colon) sunt mult mai reduse.

Este posibil sa-mi iau necesarul zilnic de proteine doar din produse de origine vegetala?
Nu trebuie sa va faceti probleme de acest fel. Pentru a va da citeva exemple va putem spune ca rosiile contin 11% proteine, portocalele 8%, fasolea 26% etc. Doua exemple si mai convingatoare sunt fostul campion de culturism Bill Pearl sau luptatorul de wrestling Killer Kowalski care sunt strict vegetarieni.

Sunt dietele vegetariene intotdeauna sanatoase?
Acest lucru nu este obligatoriu, mai ales daca veti inlocui carnea cu brinza foarte grasa sau uleiuri vegetale. Aceasta inseamna ca puteti sa nu consumati deloc carne si cu toate acestea sa consumati o mare cantitate de calori de proasta calitate. Retineti: eliminind carnea nu inseamna ca aveti obligatoriu si o dieta sanatoasa.

Este regimul vegetarian sanatos pentru copii?
Conform Asociatiei Americane a Medicilor Dieteticieni, regimul vegetarian satisface nevoile copiilor si tinerilor, stind la baza unei cresteri si dezvoltari normale.

Cum se face tranzitia de la un regim normal la unul vegetarian?
Aceasta depinde de fiecare individ in parte. Unii decid sa renunte pur si simplu la regimul de masa obisnuit, altii o fac gradual. Puteti consuma cite o zi sau doua pe saptamina, timp de o luna, numai vegetale, apoi treptat sa mariti numarul de zile. Puteti daca nu sa eliminati carnea din cele mai multe mese zilnice si sa o consumati foarte rar. Dvs. decideti.

Au vegetarienii nevoie de suplimente alimentare sau de anumite vitamine?
In cele mai multe cazuri nu au nevoie. O exceptie poate fi considerata vitamina B12 care se gaseste in produsele de origine animala. Calciul, de asemenea, se gaseste in cantitati mai mici, cele mai bune surse fiind fasolea si sucul de portocale.

Exista oameni celebri adepti ai regimului vegetarian?
Leonardo Da Vinci, Charles Darwin, Socrates, Plato, Sir Isaac Newton, Thomas Edison, David Duchovny, Drew Barrymore, Kim Basinger, Paul McCartney, Chelsea Clinton, Woody Harrelson, Alec Baldwin, Bryan Adams, Peter Gabriel, Alicia Silverstone, Liv Tyler, Jerry Seinfeld, Mark Twain

Rolul alimentatiei in fitness
Vitaminele

Scopul principal al alimentatiei nu este acela de alungare a senzatiei de foame, ci, in a asigura elementele nutritive esentiale pentru o functionare optima a organismului. Din nefericire in Romania calitatea hranei este foarte slaba, vitaminele si mineralele fiind prezente in cantitati foarte mici.

Vitaminele au un rol important in organism in lipsa lor neputindu-se desfasura anumite procese ale metabolismului. Cu mici exceptii, nu sint produse de organism sau sint produse in cantitati insuficiente, deci, trebuie asigurate din alimentatie sau suplimente nutritive. Ele se impart in doua categorii: hidrosolubile si liposolubile.

Este foarte important de stiut din ce categorie face parte fiecare vitamina. Vitaminele din categoria celor hidrosolubile trebuie asigurate zilnic, deoarece nu se depoziteaza in organism. Pot fi luate in orice cantitati deoarece surplusul va fi eliminat, neprezentind nici un pericol. Cele liposolubile, daca sunt luate in cantitati mult mai mari decit este necesar, nu vor fi eliminate rapid, ci vor fi depozitate in tesutul gras si ficat, atingind nivele toxice pentru organism. Este cazul vitaminelor A si D. Pe linga rolul nutritiv, aceste elemente au, de asemenea, si un rol important in apararea organismului contra bolilor.

Printr-un aport suficient de vitamina A putem imbunatati metabolismul la nivelul pielii si creste rezistenta fata de infectii.

Vitamina B1 are efecte binefacatoare asupra sistemului nervos si un rol important in metabolismul glucidelor.

Vitamina B2 imbunatateste vederea si contribuie la dezvoltarea fizica.

Vitamina B3 contribuie la functionarea normala a aparatului digestiv.

Vitamina B4 este utila in cazul tratrarii anemiei.

Vitamina B5 favorizeaza cresterea si pigmentarea parului, mentinerea structurii si functiei normale a pielii.

Vitamina B6 previne cariile dentare si arterioscleroza.

Vitamina B12 este importanta in metabolismul celular si previne anemia.

Vitamina C este o vitamina hidrosolubila si este utila in prevenirea si tratarea infectiilor respiratorii, a cancerului si a bolilor de inima. De asemenea, fortifica sistemul imunitar.

Vitamina D ajuta la asimilarea vitaminei A si contribuie la utilizarea optima a calciului si fosforului, intarind oasele si dintii.

Share sa stie si altii !

Ti-a folosit ? Voteaza cum ti-a folosit !
AbiaPutinIndeajunsMi-a folositMi-a folosit foarte mult ( Apreciaza, sa stie si altii.)

Loading...